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Horrible - so so - Fine - Great - Magnificent 카카오다다 수제 초콜릿 전문점. 영업일_목~토 영업시간_11:00 - 20:00, 내부, 모던하고 정갈한 분위기가 마음에 들었다. 내가 카페를 한다면 아마도 이런 분위기로 꾸미지 않을까. 메뉴 자세한 설명이 있어 좋았다. 에콰도르, 윈터 블랜드, 브라우니를 주문했다. 돌의 질감이 느껴지는 다기가 마음에 들었다. 감촉이 거친 듯하면서 부드러워 녹차를 마시면 잘 어울리겠다는 생각을 했다. 카카오 빈도 지역에 따라 가공방법에 따라 커피처럼 풍미가 다르다는 사실을 알게 되었다. 에콰도르는 평범한 듯하면서도 깊고 진했다. 가끔 너무 진해서 머릿속으로 빨려 들어갈 것만 같은 느낌이 들 때마다 우유 거품이 구명보트처럼 나를 구해줬다. ..
Coffret/Tasty notes
2022. 3. 4. 16:15