plain sense of things

Horrible - so so - Fine - Great - Magnificent 카카오다다 수제 초콜릿 전문점. 영업일_목~토 영업시간_11:00 - 20:00, 내부, 모던하고 정갈한 분위기가 마음에 들었다. 내가 카페를 한다면 아마도 이런 분위기로 꾸미지 않을까. 메뉴 자세한 설명이 있어 좋았다. 에콰도르, 윈터 블랜드, 브라우니를 주문했다. 돌의 질감이 느껴지는 다기가 마음에 들었다. 감촉이 거친 듯하면서 부드러워 녹차를 마시면 잘 어울리겠다는 생각을 했다. 카카오 빈도 지역에 따라 가공방법에 따라 커피처럼 풍미가 다르다는 사실을 알게 되었다. 에콰도르는 평범한 듯하면서도 깊고 진했다. 가끔 너무 진해서 머릿속으로 빨려 들어갈 것만 같은 느낌이 들 때마다 우유 거품이 구명보트처럼 나를 구해줬다. ..

Horrible - so so - Fine - Great - Magnificent 라오삐약 다소 생소한 라오스 음식을 파는 곳. 영업시간_11:30 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 17:00 월요일 휴무. 메뉴. 저렴한 편은 아닌듯? 까오 삐약(닭고기 쌀국수), 12,000원 쿠아 미(볶음 쌀국수), 9,500원. 즌만꿍(새우튀김), 8,000원. 별다른 설명에 앞서 전반적으로 맛있었다. 음식에 대한 기본적인 퀄리티나 맛을 내는 기본기가 좋았다. 닭 쌀국수인 까오 삐약은 동남아 느낌이 나는 닭칼국수를 먹는 듯했다. 마늘 플레이크가 많이 들어있었는데 한국인 입맛에 맞춘 것 같았다. 새콤한 향이나 독특한 맛도 은은하게 났지만 거부감은 없었다. 쿠아 미라는 볶음 쌀국수는 아주 좋았다. 열린 주방이라..

Horrible - so so - Fine - Great - Magnificent 라무라 주소_ 서울 마포구 포은로 21 1층 영업시간_ 매일 11:30-20:30(브레이크타임 14:30-17:30) 메뉴 토핑에 따라 닭, 병아리, 알로 지칭되는 위트있는 메뉴가 인상적이었다. 현대적인 감각과 예스러운 소품들이 조화를 이루고 있는 실내. 돌의 질감이 느껴지는 어두운 바탕과 따뜻한 조명이 아우러져 몽환적이면서도 온안한 기분을 느꼈다. 병아리, 흑색 라멘. 병아리, 백색 라멘 돌돌 감은 고사리 고명 가운데에 놓인 메추리알. 둥지에 담긴 알이 떠오르는 장식이 재미있다. 육수는 진한 편이다. 간도 다소 센 편이고 단 맛도 강하다. 거기다 기름지기까지 하다. 모두 부정적으로 느껴질 수 있는 표현이지만 이 단어들로 ..