장작집_연남동

Horrible - so so - Fine - Great - Magnificent

홍대, 연남동에 있는 누룽지통닭 맛집, 장작집.

가게 외관부터 음식의 분위기에 잘 맞았다. 들어가는 순간부터 먹을 것에 대한 기대를 부른다.

누룽지통닭_달콤양념_치즈추가

흔한 누룽지통닭의 기본은 모두 갖추었다. 겉바속촉. 치킨 자체로도 맛있었고 속에 든 찰밥이나 기타 부재료도 빠지는 구석이 없었다. 다만 흔히 혜자라 표현할 만큼 양이나 재료의 구성이 다채롭지는 않았다.
양념소스를 추가했지만 소스의 간이 약해서 누룽지통닭 본연의 맛을 해하지 않으려는 노력이 보였다. 젊은 층들이 많이 찾는 곳이라 그런지 로제소스, 청양크림과 같은 독특한 메뉴도 많았다.

사이드로 비빔국수도 시켰는데 사과식초를 사용했는지 사과향이 물씬 풍겼다. 비빔국수로서의 완성도도 아주 좋았다. 군더더기 없이 맛있다는 말이 나오는 맛. 다만 비빔국수와 통닭을 같이 먹는 것이 맛있다고 직원이 강조했는데 생각보다 그저 그랬다. 통닭 자체로 완성도가 높아서 매콤달콤한 비빔국수를 좋아하지 않으면 굳이 함께 먹을 필요는 없다 싶었다.

지역이 지역인만큼 주류와 음료도 신경쓴 듯했다. 하이볼도 독특하고 맛있었다. 특히 오크통에 사과주를 숙성한 술로 만들었다는 추사 하이볼은 꼭 마셔볼만하다. (하지만 치킨에는 생맥주가..)

연남동에서 인스타 맛집이 아닌 제대로 된 식당, 단백질을 보충하기 위한, 무언가 배부르게 채우고 싶다면 추천할 만한 곳이다.