마얘_서래마을

 

자주 가지는 못하지만, 강남에 갈 때마다 항상 들르는 곳.

평일 낮, 비오는 날이라 여유로웠다. 주말에는 흔히 한시간씩 기다려야 한다.

고급스럽고 편안한 실내. 억지로 무드를 강요하지 않는 분위기라 마음에 든다.

딱드 바니 / 랑고 호즈 / 각 9,500원, 9,400원

편안한 맛. 프랜차이즈 베이커리나 슈퍼에서 파는 대량생산되는 빵 맛에 길들여졌다면 맛이 없다고 느낄수도 있다. 인공적인 첨가물을 쓰지 않은 탓인지 진한 바닐라 향은 중독적이었고 크림은 입안에서 부드럽게 녹았다. 베이킹을 해본 사람이라면 알 수 있는 맛.

커피맛은 적당했다. 빵과 디저트가 메인이라 그런지 커피맛이 특별하게 돋보이지는 않았다.

 

외국인이 많이 사는 곳이라 그런지 서래마을에는 수준높은 맛을 내는 빵이나 디저트 가게가 많다. 요즘 카페는 맛있는 차나 디저트보다 사람을 만나는 장소로서의 목적이 더 강해졌지만, 마얘는 여전히 좋은 디저트가 주는 특출한 맛과 분위기를 느낄 수 있는 곳이다.